有位妈妈朋友私信我聊天，吐槽自己上小学三年级的儿子成绩不好，又不爱吃早餐，她越来越没有动力为孩子做早餐了！问我有没有好的解决办法？这个，我真没有，不知道有没有热心的朋友出出主意呢？
其实对于我来说，做早餐是我的一种爱好，因为我本身就很喜欢吃，也觉得早餐很重要，我的孩子还小，需要我为她们做好一日三餐，所以我才会去做，和成绩好坏并没有关系，只因为她们是我的孩子，我爱她，希望她们健康成长，自然愿意为她做早餐。希望每一位妈妈都能不忘初心，用心对待自己的孩子。
小学生一周早餐分享又来了，一起看看我都做了哪些好吃的！
早餐一：红薯银耳粥、黑钻面包、粽子、胡萝卜莴笋炒鸡肉、咸鸭蛋、煮鸡蛋、五香带鱼、杏。看着种类挺多，其实都是混搭，家里还有很多的粽子，真空包装的，存放也挺方便，可以留着慢慢吃。早上把粽子当主食，也是挺不错的。和鸡蛋一起放到蒸锅里加热即可食用。
红薯银耳粥是提前用电饭锅预约的，将红薯去皮切小块， 和泡发的银耳、大米一起放进电饭锅里，预约煮粥功能，早上起来就能喝了。
咸鸭蛋和五香带鱼都是现成的小菜，直接就可以食用，特别方便。
面包片是我用面包机制作的，低糖低油，松软美味。很多小伙伴都说面包机不好用，我却用得很开心，这是我做得不太成功的黑钻吐司，看着其实还行，毕竟我家孩子都说挺好吃的。
早餐二：咖啡、酸奶、牛油果、自制面包、焦糖烤蛋、黄瓜酱牛肉。提前烤的面包，中间放了巧克力酱，还是用面包机制作的， 口感香软，不是很甜，是很喜欢的味道。自制面包的好处就是可以自由调整糖和油的用量，我经常做低糖无油的面包， 一样很好吃。
提前做出来的酱牛肉，1000g生牛肉做了600g，黄瓜切片铺盘底，再放上切成片的酱牛肉，好吃又健康。
烤蛋是大女儿独立完成的，她上小学五年级，正好这段时间居家学习，小组活动里有一项每周一个烹饪课，她还挺喜欢的，每周都让我教她做一道美食，做的挺不错的呢。
每个纸杯里是1个鸡蛋，50g纯牛奶，6g糖搅拌均匀，放到空气炸锅里160度，15分钟左右，中途可以在表面撒上砂糖粒，更好看些。
早餐三：牛奶麦片、黑米粥、蒸红薯、西兰花虾滑炒蛋、粽子。继续消化粽子，上蒸锅加热，虽然总会有粽子，但是每天的馅料是不一样的，今天的都是豆沙馅的。甜甜糯糯的挺好吃的。
用虾滑少鸡蛋混合均匀，放到不粘锅里炒熟，再加上焯过水的西兰花，炒出一盘清爽营养的快手家常菜，非常适合夏天。
另外用电饭锅预约了黑米粥，做得不多，所以又单独准备了牛奶麦片，各取所需。
主食也准备了蒸红薯，我们家都比较喜欢吃粗粮，遇到好吃的红薯就会买一些蒸着吃。蒸粽子的时候就可以蒸红薯，非常方便。
早餐蔬菜和高蛋白的食物不能少，西兰花、鸡蛋、虾仁都是很不错的食材，推荐。
早餐四：斑斓蔓越莓发糕、炸薯条鸡块、蓝莓、酸奶、鸡蛋、牛奶咖啡。用空气炸锅炸了薯条和鸡块，这些都是半成品，放进空气炸锅里，设置200度，15分钟就可以了，外焦里嫩，孩子们都很喜欢。用空气炸锅制作这些鸡块和薯条，因为是半成品，什么都不用再放，直接炸就行了。吃的时候蘸着番茄酱最好了。
用摩卡壶萃取了咖啡液，加入料理机打的奶泡，一杯美味奶咖就是我的早餐饮品了，孩子们的是原味酸奶。
这个绿色的斑斓蔓越莓发糕是我教我家大女儿制作的，小朋友第一次制作，没想到非常成功，做好的斑斓蔓越莓发糕又香又软，弹性十足，放凉了也是软软的，特别好吃。我分享制作视频，可以找来看看，做法也特别简单。
早餐五：红枣黑芝麻豆浆、蛋糕、蜜瓜、水煎鸡排。睡前用红枣、黑芝麻、黄豆、黑豆，放到小型豆浆机里，加入清水，设置预约功能，预约了今天早餐的豆浆，起床就能喝到温热的豆浆，也是一种幸福。
鸡排是黑椒味的，用水煎更低脂，再搭配水煮西兰花就很好吃，也是我喜欢的搭配。另外再切点哈密瓜吃吃也不错。
双色蛋糕是两种，一种是原味戚风蛋糕，一种是可可戚风蛋糕，都是用空气炸锅制作的，6寸。所以不要再说空气炸没有用了，连烘焙都能用，利用率杠杠的。
早餐六：玉米汁、酸奶、咖啡、海鸭蛋、粽子、鸡肉西兰花沙拉。给自己准备一杯奶咖啡，孩子们则是玉米汁加酸奶，因为孩子都在成长期，奶制品每天必须补充，没得商量。酸奶或是牛奶，可以自行选择。
粽子的馅料比较丰富，有西米水晶粽，也有肉粽子、枣粽子等，只需要上锅加热就可以了。
夏天的早餐里，鸡肉沙拉也是不错的选择，比如这道由水煮西兰花、水煮菜花一直凉拌，放了小番茄和即食鸡胸肉，还可以再搭配点其它的，营养足足的了。
早餐七：西兰花虾仁蒸蛋、红枣黑米粥、烧麦、奶黄包、黄瓜拌鸡丝、茶叶蛋。提前一晚用电饭锅预约了红枣黑米粥，放了去核的红枣、黑米、小米、大米。早上起来粥已经是保温状态了，早餐来一碗，很舒服。
黄瓜切丝，煮熟的鸡胸肉撕成条，用香油、生抽酱油、醋、盐拌均匀调味，一道清爽小凉菜就做好了。
蒸烧麦和奶黄包的时候，顺便蒸了一碗蛋羹，3个鸡蛋加1.5倍的清水混合均匀，放虾仁、焯过水的西兰花，盖上盖子，一起蒸13分钟，焖3分钟以上，出锅后淋上生抽酱油和香油调味，蒸好的蛋羹，又香又嫩。
以上就是我为家人制作的七天早餐，每天换着花样做，不管是家里的小学生，还是幼儿园的孩子，或者是上班的娃爹，每天能认真吃早餐，努力学习或工作，就是最美的样子。至于结果如何，努力就好，其它的顺其自然吧！
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