贵阳位于云贵高原，这里物产丰富，有很多当地的特色小吃，当然街头巷尾也有很多小吃，并不是贵阳独有的，同样很受欢迎。
糯米饭是流行于江南一带的一种特色小吃，来到贵阳之后仍然受欢迎。贵阳这个不起眼的小摊位于云岩区的六广门，名叫毛阿姨糯米饭，每天只出摊三小时，出摊就排长队。
这家不起眼的小摊子已经开了30多年了，创始人毛阿姨年龄大了，在家安享晚年，她的孩子在经营，每天早上6点出摊，出摊就排长队，还有不少人提前定制，有人一次打包十几个，难怪排那么久的队也不见队伍缩短。
他家的糯米饭里面材料很多，有咸口和甜口之分，糯米用的是当地上好的糯米，蒸出来的糯米，粒粒分明，晶莹剔透，里面放入酱油，猪油渣和酸萝卜，特别有味道，一口咬下去很有满足感。
毛阿姨在这里摆摊30年，现在她的孩子也干了三四年了，有人称这家店是贵阳糯米饭中的扛把子，很多人跟着吃了几十年也不觉得厌倦。现在的摊主是位年轻的小姐姐，做糯米饭的手法非常娴熟，但是因为排队的人实在太多，要等上一一会儿才能吃到自己心爱的糯米饭。
他家满满一个糯米饭只要5块钱，这糯米饭里有很多人喜欢吃脆哨，他家的脆哨都是从丁家脆哨买来的，丁家脆哨在当地非常有名，也是一家老字号的店，做脆哨用的是好的五花肉，做出来的脆哨品质很高，而毛阿姨家的糯米饭因为加了这脆哨，更受欢迎了！
本文来自投稿，不代表展天博客立场，如若转载，请注明出处：https://www.me900.com/299960.html
