天热之后，出街都是露胳膊露腿的帅哥美女。
低头看了一眼自己呼之欲出的小肚肚，似乎有那么亿点点大。
很多人都有类似的感受吧，毕竟入夏之后，低脂餐的呼声就没断过。
虽然我巨喜欢吃高碳水，但是今天，我还是决定做一道香到爆的低脂菜——照烧鸡肉丸。
这次要用到的食材仅两样：豆腐、鸡胸肉。
家里可以多多备上鸡胸肉，没事用它拌个凉面也超绝。
先把鸡胸肉剁成肉泥，这是做鸡肉丸子细腻不柴的关键。
然后把豆腐和腌料放入肉泥中充分搅拌均匀，团成丸子下锅煮熟，最后再用饭饭秘制照烧汁简单一焖，香味扑鼻而来~
浓稠的照烧汁裹满了肉丸，美味饱腹，关键还不易胖！
减肥别再干吃水煮菜了，赶紧试试它，保证惊艳。
鸡胸肉、嫩豆
调料：
料酒、生抽、盐、黑胡椒
照烧汁：
生抽、红烧酱油
蚝油、蜂蜜、淀粉、清水
今天还是吃点低热量不长胖的好了！
毕竟脸不能像豆腐这么水嫩，肉能少长点还是好的嘛！
把鸡肉泥和豆腐搅拌均匀，今天做的是黑椒味的~
丸子都会挤了把，虎口收拢，一挤，就是一个圆滚滚的丸子。
刚放下去的时候不要去动它，煮到丸子浮起来就是熟了~
然后再来调个万能的照烧汁，做照烧鸡腿，鸡排，鸡翅，肥牛…..等等，都可以用到的，点赞收藏不迷路~
煮好的丸子回锅，和酱汁一起煮到汤汁浓稠，最后撒上芝麻就可以开吃啦！
这个照烧鸡肉丸，鲜嫩弹牙，裹满了浓稠的照烧汁巨好吃！
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