碱食物有哪些水果和蔬菜,哪些蔬菜有毒素

我们都知道食物也是分性质的,有些属于碱性,有些属于酸性。吃碱性食物对身体有一定的好处,但是哪些食物是碱性呢,下面小编带你了解下。

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1、 蔬菜类

  • 寒性的碱性蔬菜包括西葫芦、番茄、佛手瓜、竹笋、海带、瓠子等;凉性的碱性蔬菜有甜菜、莲藕、茄子、莴苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等;
  • 平性的碱性蔬菜有胡萝卜、百合、白菜、甘蓝、黑木耳、荆芥、土豆、红薯、芋头等;
  • 温性的碱性蔬菜有山药、洋葱、韭菜、南瓜等;热性的碱性蔬菜有辣椒、大蒜等。

碱食物有哪些水果和蔬菜,哪些蔬菜有毒素

 

2、水果类

大部分的水果都属于碱性食物,他们也是有性质之分的。

  • 寒性的碱性水果有柿子、猕猴桃、香蕉、桑葚、无花果等;凉性的碱性水果有橙子、芒果、梨、苹果、罗汉果等;
  • 平性的碱性水果有葡萄、山楂、桂圆、橘子、荔枝等;
  • 热性的碱性水果有樱桃、桃子等。

碱食物有哪些水果和蔬菜,哪些蔬菜有毒素

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