在过去十年的大部分时间里,全球粮食消费量一直高于产量。据预测到2030年粮食需求将会提高30%至40%，而随着疫情的到来，全球粮食危机加剧，小麦等世界粮食价格不断上涨，多国为此不惜限制粮食出口。像哈萨克斯坦已经禁止出口小麦面粉、红萝卜、糖和马铃薯，越南暂停签署新的大米出口合约，塞尔维亚禁止出口葵花籽油等商品。俄罗斯则对某些种类化肥的出口实施临时限制。
正是有这样的基本国策，2021年全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。
正是因为紧守耕地红线，中国才可以实现“谷物基本自给、口粮绝对安全”，也正是有了这样的强力保障，从2016年开始，中国更是强调主粮要实现自给自足，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占我国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，如泰国香米，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。目前，中国谷物自给率保持在95%以上。稻谷和小麦两大口粮完全实现自给。
甚至稻谷、小麦已连续多年结余，产大于需，在全球粮食危机下，中国甚至可以将这部分粮食投放国际市场，提高在国际主粮市场的影响力。
第二个大招就是储备粮制度，储备粮就是就是指国家储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。
中国的储备粮制度直接对标的是世界大战级别，甚至是核战争级别，我们一直模拟的是在这种恶劣条件下如何保证中国人能吃上饭。
也是因为有了储备粮制度，中国才能手握粮食主权，大家可能并不知道，**资本几乎控制着全球粮食贸易。
**前国务卿基辛格曾说过这样的一句名言：
“控制了石油，你就控制了国家，而控制了粮食，你就控制了人类。”
基辛格制定了关于**建立世界粮食市场的战略，也就是以粮食为武器，在国内大规模对农业进行补助，降低成本，然后低价出口粮食到发展中国家，从而抢夺其粮食主权。这样一来，那些发展中国家的粮食种植全靠市场波动，而不是根据本国百姓的需求。一旦市场价格大跌，农民破产，百姓也遭殃，只能从**进口粮食。**想要他们怎样就怎样。
2006年初，**又开始炒作粮食危机，声称这场危机将波及上亿人，其目的就是要抢夺中国粮食主权。在**的操作下，小麦、玉米价格上涨了3倍多，菲律宾为了买粮，不惜和国际银行贷款。
但是中国这个时候并没有上当，依靠着储备粮制度，中国每个月放出500万吨粮食，四大粮商立马吃进，营造出一种现在粮食供不应求的假象。
谁知道，中国放粮从半个月一次到一周一次再到2天一次，中国这样的速度让四大粮商越来越慌。
这个时候中国放出新闻，中国有1亿吨储备粮，足够吃一年，这个时候，四大粮商再也不敢吃进，他们爆仓败退，国际粮价全线下跌。2008年7月，粮食战争结束，中国成功捍卫了自己的粮食主权。
也正是因为有了储备粮制度，中国粮食不再受到市场的波动，从而不让他人有可乘之机，也正因为此，无论面对任何天灾人祸，都可以最大程度地保障民众的吃饭问题。
总结来说，正是依靠这两项大招，中国可以实现主粮独立，并且做到做到自给自足，不被他国掐脖子，而这样的远见，也让中国老百姓从此告别了饿肚子的命运。
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