疫情下哪一行业最赚钱？有人说现在最赚钱的就是医药行业，现在感冒药、退烧药都是天价；也有人说是殡葬行业，现在去殡仪馆火化都得抢号预约。
其实，有一个行业在疫情期间是最赚钱的，那就是卖菜、卖水果的。
三年疫情防控，让很多企业都陷入绝境，维密直接宣布破产、星巴克永久性关闭400多家连锁门店、女鞋品牌达芙妮彻底退出中高档品牌的实体零售业务、连企业500强的老品牌国美电器都宣布破产。
新冠疫情不止打乱了人们正常的生活，更让经济带来了一场严重的浩劫，很多人都抱怨中国为什么要在没有任何预兆的情况下突然全面开放，因为全面开放导致了全国疫情大面积的爆发，其实全面开放背后的原因之一正是因为：经济形势所迫。
因为疫情，导致我国经济下滑到30年来最低谷，防疫消耗了大量人力、物力、财力，地方政府财政赤字严重，许多地方政府在举债抗疫，说直白点就是：三年的疫情防控，已经掏空了家底。
全国这么多行业在疫情的影响下都受到了严厉打击，但唯独蔬菜行业。
如果仔细观察，不难发现当下最流行的购物APP里都开辟了卖菜的版块，美团优选、拼多多里的多多买菜、京东里的京东生鲜、淘宝里的鲜直达等。
这些互联网大佬资深布局，就是嗅到了卖菜行业的有利可图，嗅到了卖菜行业背后的高利润和高收益，因此不惜投入更多精力去开展买菜业务。
网上很多菜商纷纷发言：疫情期间生意比过年还要好！
很多网友都认为菜商们之所以赚的盆满钵满，就是趁着疫情发了一大波国难财，借着卖高价菜才赚的钱包鼓鼓，其实并非如此，就算没有疫情，蔬菜行业也是一个暴利行业。
在很多眼中，卖菜又脏又乱，价格也较低，一把小青菜卖出的价钱都不到5元，怎么能够赚大钱？实则是99%的人都低估了这行的利润，卖钱一年赚个几十万的收入，是完全没有任何问题的，哪怕是在销售淡季，每月也能净赚1-2万，这背后的赚钱门道，是绝大部分人都想不到的。
你们知道吗？2016年中国富豪排行榜中，有一位“资本大鳄”排名仅次马化腾，让不少老牌企业家都低头称赞，他就是靠卖菜发家致富，投资地产跻身于富豪圈的姚振华。
我表叔家就是卖菜的，在这一行摸爬滚打已经十年了，如今表叔一家靠卖菜，小日子过得是风生水起，当然也是众多亲戚中经济条件最富裕的，当然这也跟表叔一家辛勤付出有关。
如今表叔在武汉最大的果蔬批发市场里盘下3个档口，专门从事蔬菜批发，表哥靠着表叔的指点，在武汉某小区开了一家网红蔬菜水果店，生意也是经营的滋滋润润，羡煞旁人。
今天就跟大家简单科普下蔬菜生意背后的一些赚钱门道，如果有想做蔬菜生意的朋友们，也可以借鉴一下，如果有什么说的不对的地方，请大家多多包涵。
一、开一家蔬菜摊，前期需要做出哪些准备工作？
这些菜农基本上都是住在周边农村的，卖的蔬菜不但比市场里卖的要新鲜，而且价位要比市场里便宜许多。比如我们当地在囤秋菜时，超市里售卖的土豆可能1.5一斤，菜市场里卖1.2一斤，但这些大货车上卖的土豆确实9毛一斤。
这样的一大货车菜，基本都是薄利多销，整体的利润其实不高，这些卖菜商贩们最喜欢的就是一次性购买几十斤的顾客，买的多他们才能赚的多，要是哪个顾客只买一两个土豆，商贩们都懒得搭理。
3、当地蔬菜批发市场拿货。
这种差不多是所有菜贩使用最多的拿货渠道，特别是那种小型菜摊，基本上都是直接在当地的蔬菜批发市场上货。
每个城市都有这样的农贸市场，跟批发市场不同的是，这样的农贸市场菜品更加齐全，这里进货都是要么是从生产地菜农那里直接收购，要么就是从一级的批发市场直接上货。
这类的摊贩售卖的蔬菜大多是精品和好货，品种多而且质量好，比如普通的菜花分好几个品种和档次，普通的老百姓去菜场买菜花不对比的话基本很难区分。
三、卖菜利润到底有多大？
那么一个蔬菜摊，卖一天菜到底能赚多少钱呢？其实并没有一个明确的数字，有的老板会经营，一个月轻松赚1-2万元不成问题，但有的老板不懂经营，摊位的位置又偏僻，可能干不了多长时间就倒闭了。
1、以菜市场蔬菜摊为例，模拟计算一下。
以我们小区生活超市蔬菜摊为例（东北地区），每月租金是4500元，水电费按商业用电另算，蔬菜摊不需要耗费多少电，只需要打一个普通的电灯就行，冬天为了确保青菜不被冻坏，可以另加一个保温灯，夏季则可以安装一蔬菜保鲜喷雾剂。
电费：大致算一下，夏季用电高峰期差不多每月电费需要300元左右，冬季有集体供暖用电少，基本上电费100-200元左右。
人工费：夫妻2人经营，人工费为零。
菜品：目前菜市场蔬菜摊售卖的都是时令蔬菜，蔬菜的价位也都是由商贩们自行定价，每个摊位价格都不同，我们可以大致模拟下价位，比如油豆角8-10元/斤、架豆王5-8元/斤、大白菜0.8-1.2元/斤、土豆（新）1.6-2元/斤、胡萝卜1.3-1.8元/斤、茄子3-6元/斤等。
人流量：我们小区属于国企工厂家属楼，整个社区一共有5个小区，目前整个小区总人口大约有13211人。
比如我们家小区外有个70岁老太太，每天早上坐在小区门外卖豇豆、番茄和土豆，这三种菜全是自家菜园里种植的，全部都是一口价售卖，一把豇豆2元一捆（大约有10根左右）、一袋番茄10元（大约有5个）、一袋土豆10元（大约有4-6个）。
老太太的蔬菜摊没有交租赁费，遇到物业或城管驱赶，就换一个小区售卖，因为打着“纯绿色粪肥种植”旗号，老太太蔬菜摊生意特别不错，从早上7点卖到中午11点，卖完回家，3个小时差不多也能赚100-200元左右。
总而言之，卖菜一天能赚多少，跟很多因素有关。
不同的蔬菜拿货价不同，利润也是不同的。特别是一些不常见的菜，比如南方的香椿，在我们北方很少见，除了大型超市外，普通的菜市场几乎没卖的。
所以这些特色菜，利润都要翻倍，售价也要高出普通菜好几倍，否则出现损耗那就是直接赔钱，而一些本地常见菜，一般利润在20%-40%之间，走量大的利润低，走量小的利润高。
写到最后。
总而言之，一个蔬菜摊一个月能赚到多少，这其实个见仁见智的问题，谁也没有明确答案。赚钱的老板说一年能赚几十万，不赚钱的老板则说一天也卖不上200元。
当然，如果打定主意想要从事这一行，就要做好吃苦的准备，因为卖菜赚的都是辛苦钱，赚的多自然需要付出的努力也更多，要是吃不了这个苦，那千万不要跟风去卖菜。#头条创作挑战赛#
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