别看是家肠粉店,哪知道居然开了6年之久,他家最经典的就是鸡蛋瘦肉肠粉,分大小份的那种。肠粉是关键,薄如蝉翼的肠粉包裹着馅料,若隐若现。嫩和韧性俱在,真的很难得,有了酱汁的调剂,吃起来鲜香软嫩,每吃一口都是一种享受。
螺蛳粉小吃店:王味轩螺蛳粉
特色:螺蛳粉 叉烧肉
坐标:世纪街
螺蛳粉广西的一道特色小吃,“臭”的没商量,不过吃过一次就爱上的味道。汤鲜粉嫩,关键配菜一个比一个出彩,酸笋爽脆、腐竹炸得脆香、卤鸭爪够味,一份螺蛳粉的粉,闻着臭,吃着香。
一口气10家店,来自天南地北,
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来源:私房菜室
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