大家好这里是小慧说美食，今天小慧分享一下我家宝宝吃不腻的七款早餐食谱，营养满分每天不重样，学会了早餐给孩子赶快安排上，小慧把每道早餐步骤给大家整理到了下方，家长在家试着给孩子做一下吧！
一?、鱿鱼?烤饼?
1、准备?食材：面粉?、鸡蛋?、鱿鱼?、酵母粉?、白砂糖?、蒜蓉辣酱?、烧烤酱?、黑胡椒?酱?、老干妈?、孜然粉?、洋葱?
2、鱿鱼?烤饼?的做法：
（1）鱿鱼处理清洗干净剁碎，洋葱切碎。
（2）面团?：面粉?倒入?盆中?，打加入?适量的酵母、白砂糖?、鸡蛋?、适量?清水搅成?絮状，再揉成?光滑的面团，盖上?保鲜膜?醒发?片刻。
（3）酱料?：碗中?加入?适量的蒜蓉辣椒?、烧烤酱?、黑胡椒酱?、白砂糖?、老干妈?、孜然粉?、淋上一勺?热油?拌匀?。
（4）馅料?：鱿鱼和?洋葱?碎?放入?大碗中?，倒入?调好的?酱料?充分?搅拌均匀?备用?。
（5）取出醒发好的面团，揉面排气分成等份面剂子，擀成圆形薄饼状。
（6）取一片面剂子包入适量馅料，收口包好再按扁，摆入烤盘中再刷一层蛋液。
（7）提前预热好的烤箱，230度烤15分钟左右即可取出来吃了，外酥里嫩营养美味，早餐这样做孩子超级喜欢吃！
二?、土豆丝?鸡蛋饼?
1、准备?食材：土豆?、鸡蛋??、食盐?、胡萝卜?、玉米淀粉?、五香粉?、小葱?、黑芝麻?、低筋面粉?
2、土豆丝?鸡蛋饼?的做法：
（1）土豆洗净去皮擦丝，放入碗中，加入适量清水泡去淀粉，胡萝卜洗净去皮擦丝。
（2）馅料?：切好的?土豆丝?和?胡萝卜?丝，?放入?大碗中?，加入?适量的食盐?、五香粉?、低筋面粉?、玉米淀粉?、打入一枚鸡蛋?拌匀?。
（3）平底锅热油，放入一勺馅料整理成鸟窝形状，中间打入一个鸡蛋，小火慢煎。
（4）煎至蛋液定型，撒上少许葱花和黑芝麻，再翻另一面煎至金黄色。
（5）关火出锅装盘即可开吃了，又香又酥无需揉面超级好吃，大人小孩都爱吃！
三?、鱼香鸡蛋?包子?
1、准备?食材：胡萝卜?、黑木耳?、青椒?、鸡蛋?、生抽?、豆瓣酱?、蚝油?、粉条?、面粉?、酵母粉?、食盐?、鸡精?
2、鱼香鸡蛋包子?的做法：
（1）胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳洗净泡发切碎，青椒洗净切碎，粉条泡软备用。
（2）面团?：面粉?放入?碗中?，加入?适量的酵母粉?和?温水?揉成?光滑的面团，盖上?一层保鲜膜静置?醒发?片刻。
（3）锅中热油打入一个鸡蛋，滑散炒熟盛入盘中备用，锅底留油爆香葱花。
（4）加入适量的豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、鸡精翻炒出香味。
（5）馅料?：放入泡软的粉条，加入适量清水煮开，下入胡萝卜、青椒、木耳、鸡蛋碎、翻炒均匀盛入大碗中放凉备用。
（6）取出醒发好的面团，揉面排气分成等份面剂子，擀成薄饼状包入馅料收口包好。
（7）包子放入蒸锅中，大火蒸熟转小焖三分钟左右即可，蓬松暄软，做法简单比肉包子还好吃，孩子喜欢吃营养又健康！
四?、土豆?火腿?馅饼?
1、准备?食材：饺子皮?、火腿肠?、土豆?、小葱?、生抽?、孜然粉?、辣椒面?、食盐?
2、土豆?火腿?馅饼?的做法：
（1）土豆洗净去皮切丁，放入碗中加入适量清水泡去淀粉，火腿肠切丁，葱切葱花。
（2）锅中热油?下，入?切好的?土豆丁?和?火腿丁，?小火?煎至?变色?盛出备用?。
（3）馅料?：土豆丁和火腿丁放入碗中，加入适量的生抽、孜然粉、辣椒面、食盐、葱花翻拌均匀备用。
（4）取一张饺子皮擀薄包入适量馅料，收口包好，包成包子状再按扁成饼状备用。
（5）锅中热油下入馅饼，小火慢煎至两面金黄色关火出锅，一口一个太香了好吃到根本停不下来，老少皆宜！
五?、杂粮?鸡蛋饭团?
1、准备?食材：糙米?、鸡蛋?、胡萝卜?、生菜?、鸡胸肉?、料酒?、食盐?、生抽?、黑胡椒?
2、杂粮鸡蛋?饭团?的做法：
（1）糙米淘洗干净浸泡片刻，鸡蛋入锅中煮熟捞出剥壳，胡萝卜洗净去皮切丝备用。
（2）浸泡好的糙米放入电饭煲中，蒸熟成糙米饭焖至片刻备用。
（3）鸡胸肉放入锅中，加入适量的黑胡椒、料酒、生抽、食盐大火煮熟备用。
（4）桌子上铺一层保鲜膜，上面放一勺糙米饭摊平，然后依次放入生菜片、胡萝卜丝、鸡胸肉、水煮蛋包裹好。
（5）再从中间切开即可开吃了，做法简单营养美味孩子喜欢吃！
六?、鸡蛋灌饼?
1、准备?食材：面粉?、生菜?、甜面酱?、火腿肠?、花椒面?、鸡蛋?
2、鸡蛋灌饼?的做法?：
（1）面团?：面粉倒入盆中?，加入?适量的热水?揉成?光滑的面团，盖上?保鲜膜醒发?片刻。
（2）取出醒发好的面团，分成等份面剂子，擀成长方形，从底部往上卷起来，静置醒发20分钟左右备用。
（3）将醒发好的面团擀成薄饼状，放入锅中小火煎至鼓起起泡，倒入一枚蛋液。
（4）小火慢煎至定型翻面，刷上一层甜面酱，放入生菜和火腿肠。
（5）卷起来就可以开吃了，外皮脆脆的鸡蛋嫩嫩的，自己做干净卫生又健康，早餐这样做，大人小孩都喜欢吃！
七?、紫米?蔬菜?牛肉?卷?
1、准备?食材：牛肉?、紫米?、黄瓜?、胡萝卜?、生菜?、鸡蛋?、肉松?
2、紫米蔬菜?牛肉?卷的?做法：
（1）紫米淘洗干净，牛肉洗净切块浸泡片刻，黄瓜胡萝卜洗净去皮切条，生菜洗净。
（2）紫米发入电饭锅中，大火蒸熟成紫米饭，焖至片刻备用。
（3）锅中热油下入牛肉，煎熟盛入盘中备用，锅底留油打入一枚鸡蛋煎至定型。
（4）桌子上铺一层保鲜膜，铺一层蒸熟的紫米饭，再依次放入鸡蛋饼、肉松、牛肉条、黄瓜条、胡萝卜条卷起来。
（5）卷紧实，从中间切开即可，做法简单营养又健康，大人小孩都爱吃！
以上七款营养早餐大家都学会了吗，学会了在家给孩子试着做一下吧！
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