西安首家新潮港式茶餐厅九记冰厅正式入驻西安大融城商场四层。一整面的街头招牌墙、超有质感的桌椅、暖光色调的吊灯……精致而时尚的现代港式风装修，将氛围感瞬间拉满。
九记冰厅本着从“快捷、健康、美味”的理念出发，选用天然食材，回归健康，让消费者吃得美味，吃得放心。
现斩烧腊，每日都是新鲜出炉
烧鹅、叉烧、红烧乳鸽等主推金牌港式烧腊受到广大食客的一致好评，地道的港味来自拥有多年经验的烧腊老师傅，现烧现切现卖的烧鹅是店里当之无愧的招牌。用明火炉烧制后给烧鹅涂上了漂亮的焦糖色，皮脆肉嫩，还没动筷就先被香气勾去了魂。烤好的鹅被整齐地挂在明档，油亮油亮的，上桌前连肉带骨地被安排得明明白白。
“铜锣湾漏奶华”现点现做，油炸过的超厚吐司切片+香到爆炸的黄油+漏到一碟都是的炼奶+好像不用钱一样的阿华田粉，厚厚一碟，真材实料看得见。 港式特色小吃拼盘包含鸡翅尖、盐酥鸡、咖喱鱼蛋、蝴蝶虾，一盘四吃，鸡翅尖香味四溢，十分入味；盐酥鸡外酥里嫩，焦香满满；咖喱鱼蛋Q嫩弹牙，香辣适中；蝴蝶虾色泽金黄，鲜嫩有余。每一款小吃都是完全吃不够的存在，真的是太满足啦！
经典港味与现代茶饮撞出火花
很多人喜欢茶餐厅是因为其间充斥热闹温暖的市井气，身处其中，可以感受到久违的烟火味和人情味儿。九记冰厅就是延续了地道的香港味道，为往来食客带来绝佳的味蕾体验。品牌自主研发保密配方的金牌烧鹅拥有标准化操作流程，确保了每一份产品口味正宗、口感醇厚。食神黯然销魂饭、九记金牌烧鹅饭、铜锣湾漏奶华、港式熊仔丝袜奶茶等为代表的港式茶餐小吃，也受到了许多年轻人的追捧。九记冰厅大融城店在3月16日更新的大众点评榜单中位列未央区粤菜热门榜第三名。
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