尼日尔人的主食有哪些种类,尼日尔国家介绍

尼日尔习俗

尼日尔妇女在田间。 百度经验

交往

在对外交往中,尼日尔人称呼客人为先生、夫人、女士、小姐,或在名字后面加职务、学衔等。豪萨人有其独特的称呼:父母对长子不直接叫名字,只能叫代称,如“喂”“那谁谁”等。多数尼日尔人信奉伊斯兰教,每天祈祷。城市里的穆斯林女子比较开放,可以进入社交场合。

尼日尔首都尼亚美几乎没有高楼大厦,常见头顶重物的当地妇女,在街上叫卖小商品。一些男人坐在街边的椅子上,用木炭烧上一壶浓茶,烧开后放糖,然后大家一起喝茶聊天。虽然大多数尼日尔人并不富裕,但他们安然闲适,生活快乐,每天干活6小时,工余时间喜欢跳舞、唱歌。

饮食

尼日尔人的主食是小米、高粱、玉米、木薯、土豆等。普通民众经常吃的是煮土豆、木薯和汤,如能配上牛羊肉,那就很不错了。尼日尔的大米产量有限,价格高,只有少数人吃得起。

牧区的人们多食牛羊肉及奶制品。尼日尔河流域的人们多食鱼类。

香蕉和烤羊肉是尼日尔人日常待客的最佳食品,而对外宴请时,餐桌上常见的是法式牛扒、鸡扒、蔬菜、面包等。主要饮料是可可和咖啡。

豪萨人吃饭时席地而坐,用手抓饭。若有宾客在场,主人会先捏一个饭团给客人,客人食用后,要照样捏一个饭团回敬,这是知礼的表现。

服饰

尼日尔男性穆斯林一般着阿拉伯式长袍、肥大的灯笼裤。女性穆斯林出门有戴面纱的习惯。游牧部族的男性多是上身赤裸,下穿短裤,一般用兽皮缝制。妇女大多穿短上衣,下边用一块缠腰布从腰缠至脚踝。她们习惯在鼻翼右侧穿插装饰品,头上喜欢编辫子,且辫子越多越美。有的妇女还热衷于文身。

若孩子头上只扎一条小辫,表示其父已故;若扎两条小辫,表明其母已不在人世。

图阿雷格人以骁勇著称,男子外出经常佩带手工锻造的短刀。图阿雷格人还有一个特色,就是男人也戴面纱,甚至睡觉都不摘下,吃饭、喝茶时,只是撩开一角而已。

选美

尼日尔的博罗罗人有男性选美的习俗,一般是在10月至次年5月期间,在北部印加勒地区举行。选手比拼身材修长、牙齿雪白、眼神威武、发辫浓密、光亮。没错,男子的发辫是参赛选手必备条件。虽然博罗罗人男女都留发辫,而男子的发辫比女子的更长。

选美集会时,年轻小伙子们个个盛装出场,先参加“萨罗”成年仪式。仪式的一项重要内容是经受磨炼考验,即在全族女孩子面前,接受长老的鞭笞和棒打。多数小伙子能够做到一声不吭地通过考验。之后进入选美的关键阶段,即晚上的舞蹈狂欢。小伙子们往往以其美妙舞姿,获得年轻姑娘们欢呼和赞美。由于姑娘众多,审美角度不同,可能同时有几个小伙子被选为帅哥。优胜的美男子可在众多女“粉丝”中挑选一人带走与其生活。不过,这并不是正式的婚姻,一年后不管有无孩子,原则上都可分手,再参加下一年的选美。

婚俗

尼日尔普通牧民举行集体婚礼,多选在凉爽的雨季。青年男女聚会,通过一起跳舞找到心上人。待双方父母同意、报告酋长后,准备彩礼。彩礼一般是牛羊或现金,不太贵重。

酋长主持集体婚礼,内容有:新婚夫妇以及在场的人双膝跪地,面朝麦加,祈求安拉保佑新婚夫妇幸福美满。新婚夫妇还要拜谢酋长、双方父母、亲属、朋友。亲友向新婚夫妇赠送礼品或钱币。娶媳妇的家庭联合举办婚宴。宴会后,新郎新娘们同众人一道翩翩起舞,尽情歌唱,持续到次日清晨。

尼日尔桑海族人有“倒插门”习俗,即由岳父负责建造新房。待房子盖好,新郎带着母亲过来,与新娘成亲。婚后家务活全由婆婆做,并悉心教导儿媳跟着学。一年后,婆婆回自己家,把锅碗瓢勺一应家务事,郑重其事地交给儿媳,新婚夫妇便可开始独立生活了。

禁忌

在尼日尔,忌讳摸小孩头,不得把布娃娃送给客人的小孩。颇尔人睡觉时忌讳脸部朝东方向。图雷阿格男人不直接吃别人递来的食物。

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