开火锅店的步骤流程,如何开一家火锅店方案

 

小红书加盟世界花花绿绿惹人醉前段时间,酸奶品牌Blueglass Yogurt官方在小红书上发了则品牌声明,大写加粗表示我们目前不开放加盟,拿我们牌子招商的都是大骗子。

 

 

Blueglass Yogurt不是个例,小红书餐饮加盟信息排山倒海。

 

在小红书,不管人家官方有没有开放加盟,你都可以“加盟到”任何你想要加盟的品牌,或者挖掘到鲜为人知的“潜力股”。比如可以和海底捞比肩的“山城老火锅”、能和瑞幸咖啡碰一碰的“9.9元咖啡”、比喜茶、奈雪还好喝的“新中式茶饮”……

 

得益于小红书个性化推荐算法(以及也许存在的广告推送),很快,内参君的账号主页就被这些加盟信息淹没。打开主页,清一色大红底、大黄字写着:“30万开个火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!”

小红书加盟神话:30万开火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!

 

放餐饮品牌加盟信息的内容有很多,按照离谱程度由轻到重,大概可以分为这几类。

 

完全正经:品牌拿认证过的官方号整活

靠谱指数:★★★★★

 

餐饮品牌官方发布加盟信息有两种方式:

 

如柠季柠檬茶,专门注册另一个账号发布拓店、加盟相关的内容。另一种是直接拿品牌官方账号发加盟相关的信息。

 

这类账号往往经过官方认证,和从官网渠道加盟别无二致。

 

应该正经:疑似品牌官方账号,发布信息可验证为真

靠谱指数:★★★★

 

国风茶饮品牌茶话弄,有一个疑似官方的账号叫“茶话弄咨询中心”,发布的内容都是加盟拓店相关的。

 

比较离谱:假装大品牌,抄袭方法粗糙,较好辨认

靠谱指数:★★★

 

很多门店规模较大、有一定品牌力的餐饮品牌在小红书上都有“低仿”,这些低防照搬品牌名称和LOGO,发加盟相关的内容,文末留下需要加盟资料的留下所在地。

 

连锁大品牌不是一日建成的,这些账号往往缺少专业的美编老师,excel直接截图出的加盟费很难让人信服,所以,并没有几个人真的留言咨询相关加盟事项。

小红书加盟神话:30万开火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!

 

非常离谱:首店还不作数,就要放加盟

靠谱指数:★★

 

一些账号以“优秀店家”的视角发布自己新开门店的惊人流水,配文表示这个新兴赛道机会多多,且这些店家也表示考虑放加盟,以吸引受众。

 

完全离谱:需要认同其他品牌的品牌理念

靠谱指数:★

 

抄作业不改名字的行为,无论放在哪个场景都是很震撼的。

 

这位顶着Manner 头像、“Manner Coffee”ID的朋友,在对加盟商要求的内容中写到“要认同luckin coffee的品牌理念”。

 

为什么加盟manner要认同瑞幸的品牌理念啊???

小红书加盟神话:30万开火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!

 

电话过后

内参君觉得自己可以走上人生巅峰

 

剔除品牌官方发布的真信息和显见的假信息后,内参君选择了一个叫“林记港式打边炉”的品牌留言。

 

留言之后,对方秒回。

 

跟商务经理接通电话后,没有给内参君太多反应的时间,对方贯口般输出了一系列反常识的信息。

 

“您在哪里开店啊?哦,北京对吧,我们现在全国已经开起来的是225家左右,还有50、60家是已经签约的,北京还没几家,是个机会点。因为目前北方地区门店比较少,南方地区门店多,因为之前疫情北方受影响比较严重,耽误了开店进度。”

 

但据先前查询到的数据显示,林记港式打边炉目前有92家门店,集中在华中、华北地区。

 

内参君本想再核实一下门店数量问题,对面根本没有给这个机会,接着介绍道:“北京现在打边炉很少,所以现在机会很多,但我不保证过段时间是不是就多起来了。”

小红书加盟神话:30万开火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!
北京目前部分港式打边炉餐厅

 

“我们做餐饮主要讲究的是什么呢?很多人都不懂,餐饮就是差异化。我们要做别人没有的东西,市场上你见过的打边炉都是牛腩煲、牛杂煲,但我们有7种口味,有川香的、麻辣的,我们都可以满足消费者各种需求。

 

你的市场有了,自然就不差生意。回本周期我给你按长的算,三个月。门店面积要求100平以上,除去租金成本,整体大概是21万,这21万下来,我全部都给你包圆了。

 

我们是专业的团队,不会收完加盟费之后就不管了。你开店后,我们有一系列的扶持,帮你做抖音推广、大众点评冲榜、请抖音头部达人到咱们这个店里给咱们带货,这些都是公司掏钱,不用你操心。”

 

当内参君问起,北京后续的打边炉起来之后该怎么办的问题时,他不假思索地回答道:

 

“我们公司做餐饮17年,运营过二十几个项目,你这个项目以后不想开了,还可以直接来我们这里免费换别的。对,我们是全部免费的。”

 

我们原来经常在新闻中见到一些高学历群体被骗,并不是他们搞不清楚其中逻辑,不知道这是一个骗局,而是在对方一套又一套的紧密话口中,失去了思考的时间,不能冷静下来。这次,内参君致电时,对面也是同样的套路,像是背贯口一样,对于内参君提出的所有问题,都能不假思索的脱口而出。

 

电话中,反复强调,自己这个品牌加盟日期只到月底就截止。言外之意催促内参君进快去实地考察。

 

当内参君表现出想该品牌其他省份门店进行考察时,对面卡顿了一下,说道:“考察都要来总部进行……”

 

在最后,他又催促到,马上就截止了,你们要尽快来考察!考察结束后20天项目就能落地!

 

小红书加盟乱象背后

加盟普及与投资焦虑

 

后续,内参君又陆陆续续加上了一些其他品牌的联系方式,这些“火锅、咖啡、奶茶”等加盟爆款项目在小红书平台上一抓一大把。

 

这些加盟负责人的介绍也多形成了“套路”——我们是一个餐饮集团,旗下有多个品牌,这只是其中的一个项目,我们全国门店共计有近千家门店……

 

但当内参君进一步问起,北京周边有无门店,想去考察时,便又开始支支吾吾,闪烁其词。实际上,这些品牌的门店数量基本上都在个位、十位数左右,这而些人基本上都是成十倍、百倍的夸大。

小红书加盟神话:30万开火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!

 

像是以上这些夸大门店数量的,暂且可称作是“无中生有”,另一类便是“滥竽充数”。

 

“XXX也是我们旗下的品牌,你可以去查,现在一共200多家门店,大众点评上,我们的评分也很高……”

 

正当内参君以为好不容易终于遇到一个靠谱的加盟商品牌时,一个工商信息的证件让对方漏了马脚。

 

而后,微信平台紧急弹窗,提醒内参君“请注意核实群内成员身份,保护自身财产安全。”

小红书加盟神话:30万开火锅店、仨月回本,人生可不就是赢麻了!

 

看到这里,不禁有人会问,这么明显的骗局,如此低劣的手段,真的会有人上当吗?

 

有,因为韭菜对口。

 

韭菜对口,一方面是韭菜自身能力认知水平没有到达一定的层次。像是互联网平台的一些用户学历普遍偏低,很容易被对方的说辞下迷失自我。因为储蓄焦虑,拿出自己半辈子的积蓄来投资某个项目。

 

即使是一些高学历人群,在不完全了解餐饮市场的情况下,没有一些门道来分辨清楚真假,而被套路。

 

另一方面在于,随着加盟的普及,许多人自诩自己见多识广, 知道加盟是坑,但觉得自己很“聪明”,看中的项目一定不是坑 ,而是所谓的“潜力股”。评论区的评论数量多到回复不过来。

 

其次,平台准入门槛低、允许重名,也是这些假冒品牌在这些社交平台上泛滥成灾的原因所在。

 

最后是品牌力溢出带来的市场覆盖不完全。一些区域性黑马品牌,本身在本地区或周边地区有一定的影响力,名气已经打响,但还并未完全走出区域。这就给了这些“放加盟者”滥竽充数的机会。

 

所以,今天基本上我们能想到的、规模比较大的餐饮品牌,在小红书上都有人在“放加盟”。

 

小结

 

平台的监管力度低、大众的辨识能力差、再加上这些品牌抓住了人们急于开店赚钱的心理,很容易迷失在对放精心勾画出的骗局中。

 

最后,附上内参君总结的一些加盟小tips,供大家参考:

 

1、首先可以从以下渠道判断公司是否靠谱。

 

门店数量往往可以显示品牌的发展情况,但如门店数量是否有虚报,需要做一定调查。可以去翻他的公众号和小程序,可以从地图点评软件上去搜索。实际的销售量,也可以找人或者自己到其他的直营店和加盟店区去“蹲点”。

 

2、其次即使品牌方公司靠谱也不意味着加盟靠谱。

 

有些品牌可能是刚刚开放加盟,自身没有关于加盟的经验。包括费用也好、分成也好都要一点点去试验,有所担心的话不妨等一等,不要急于一时。

 

3、在交谈的过程中其实也可以要一些资料去验证。

 

当然部分资料精心编辑过,流水也是可以刷出来。这就需要仔细的去看、去分析,如盈亏平衡表里有没有一些支出被藏起来了。

 

4、最后也可以提出一些突发的问题。

 

如对方要提出门店只需要雇佣5个人的时候,询问怎么排班?外卖订单的高峰期是几点?单量会是多少?平均一个人一小时会处理多少单?再到线下门店验证。

本文来自投稿,不代表展天博客立场,如若转载,请注明出处:https://www.me900.com/305242.html

赞 (0)

相关推荐

  • 小孩儿用品加盟店,母婴用品店的机会和威胁

    小孩儿用品加盟店,母婴用品店的机会和威胁小孩儿用品加盟店,母婴用品店的机会和威胁小孩儿用品加盟店,母婴用品店的机会和威胁小孩儿用品加盟店,母婴用品店的机会和威胁

    孕婴童是一个朝阳产业,近几年婴儿的出生率递增更是助推了这个行业前进的步伐。孕婴童经济年增长率超20%,行业发展的趋势是集中化、专业化,母婴用品连锁店成为未来发展的必然。 很多想要创业的人士瞄准了婴童行业,瞄准了母婴用品加盟店,却苦于找不到好的母婴用品品牌,这样的问题始终困扰着。下面致富汇小编给大家推荐几家非常不错的品牌。布布屋母婴生活馆布布屋是一家母婴新零售…

    2023-07-17 • 创业项目
  • 500元创业项目,0投资兼职赚钱平台

    500元创业项目,0投资兼职赚钱平台500元创业项目,0投资兼职赚钱平台500元创业项目,0投资兼职赚钱平台500元创业项目,0投资兼职赚钱平台

    报名后即可开启 0 投入赚钱副业 赚取奖学金(创业资金) 餐隆餐饮驾校 餐饮小白必上课 不拿驾照开车上路危险多 不拿餐饮驾照创业风险大 开课啦!!! 5月24日~5月25日 两天一夜 中国·昆明 个人摆摊餐饮创业日赚千元 他们是如何做到的? 私密教练课 如何正确创业,避坑不亏损,理论知识学习 01 课程价值1、餐饮创业如何选择项目 2、餐饮创业如何选择位置 …

    2023-06-19 • 创业项目
  • 全球加盟网官网,3m授权经销商有哪些

    我是这家3M授权店的老板,为什么十多年一直坚持做3M? ·首先,不管是线上、线下,厂家都有一对一的指导服务,让我们店运营和拓展、留资都变得更加容易。 ·其次,产品本身知名度大,不用过多宣传,客户认可度高、成交更有意义。 ·最后是产品质量硬,3M的每一款产品经得起考验,售后方面也省心。 如果让我重新选择,我依然选择加盟3M。

    2023-07-22
  • 农村创业项目办小厂,如何开展农村创业小厂项目

    农村创业项目办小厂,如何开展农村创业小厂项目农村创业项目办小厂,如何开展农村创业小厂项目农村创业项目办小厂,如何开展农村创业小厂项目农村创业项目办小厂,如何开展农村创业小厂项目

    说起创业,究竟该选择什么行业好?关于这个问题,可以说一直困扰着不少想要自己做生意的普通人。 尤其是对于一些启动资金比较薄弱的创业者来讲,可能稍有不慎就会背一身债。所以很多人在没遇到合适的生意时,一般都是不敢轻易出手的。 对于一个普通老百姓来讲,一个合适的商机,并不是轻轻松松就能被发掘的,短则几个月,长则可能好几年。所以对于找到一个合适的项目,确实是令很多初创…

    2023-07-20 • 创业项目
  • 美容有哪些上市公司,上海最好的美容院排名TOP10

    截至2022年10月31日,美容护理行业共有上市公司29家,我们梳理了他们的2022三季报,并根据核心财务指标进行了排名。本文统计了9个维度18个财务指标,具体如下。 维度一、规模 1、总市值 总市值计算公式为:总市值=收盘价×总股本。 2022年10月31日,美容护理行业A股上市公司共计29家,总市值4001亿元。20~50亿区间的上市公司14家,占比(4…

    2023-07-18
  • 汉堡连锁店排名,最受欢迎的汉堡连锁店排行榜

    方正店招、青绿色品牌字体、最醒目的是店招正中间的标志性红色狮头Logo……中式汉堡品牌塔斯汀的门店,正越来越频繁地出现街头巷尾。 你可以不走进去,但很难忽视这个品牌的存在:在近三年的餐饮业发展中,塔斯汀堪称逆势拓张的典范。 餐饮行业艰难的三年里,塔斯汀却实现了狂飙式开店,且势头一年猛过一年。窄门餐眼数据显示,2020年—2022年,塔斯汀新开门店数量分别达到…

    2023-07-13
  • 做好的app怎么发布 发布app到市场的步骤

    发布APP到市场的步骤 近年来,随着智能手机的快速普及,移动互联网的规模和市场持续扩大,APP已经成为人们生活中必不可少的一部分。如果你有一款最新、最酷、最实用的APP,如何将其推向市场,让更多人知道并使用它呢?下面将从四个方面阐述发布APP到市场的详细步骤。 一、确定发布目标 发布APP之前,必须先确定发布的目标市场。不同的市场需求和用户需求不同,开发者需…

    2023-05-23
  • 如何做网络新闻策划 网络新闻策划技巧

    网络新闻策划是一项需要综合考虑多个方面的工作。本文将从定位主题、选取内容、提升观众关注度、推广渠道四个方面阐述如何做网络新闻策划,并分享一些网络新闻策划技巧。 一、定位主题 网络新闻策划必须有一个具体的主题。定位好主题能够帮助我们更好地为受众提供相关的新闻内容。因此,要想成功地做好网络新闻策划,首先要定位好主题。 1.深入了解目标受众 在定位主题时,了解目标…

    2023-05-23
  • 手机端网络营销与pc端网络营销有什么不同 手机端网络营销与PC端网络营销比较

    手机端网络营销与PC端网络营销有什么不同 随着移动互联网的快速发展,手机端网络营销正在逐渐成为推广和营销的重要方式之一。与传统的PC端网络营销相比,手机端营销具有许多独特的特性。本文将从四个方面详细阐述手机端网络营销与PC端网络营销的不同之处。 一、平台差异 首先,手机端网络营销与PC端网络营销的载体平台是有差异的。手机端网络营销主要通过移动设备,如智能手机…

    2023-05-18
  • 泛关键词是什么意思 泛关键词:面试经验

    介绍文章泛关键词是什么意思 泛关键词:面试经验 在面试过程中,面试者可以通过各种方式来准备面试,以增加自己成功的机会。而泛关键词面试经验,正是通过分享他人的面试经验,或者从自身的面试经验中吸取教训,以更好地应对未来的面试。以下将从四个方面详细阐述泛关键词是什么意思:面试经验。 一、准备阶段: 在面试前,必须充分准备。这包括了解公司、岗位要求以及职业道德。在此…

    2023-05-19
  • 中国医药招商网独家产品,药品招商网站有哪些

    中国医药招商网独家产品,药品招商网站有哪些中国医药招商网独家产品,药品招商网站有哪些中国医药招商网独家产品,药品招商网站有哪些中国医药招商网独家产品,药品招商网站有哪些

    【文章结构:前面有总结图,所有结论都在上面,时间紧的可以直接看到前段结论,后面的80%内容是分析为什么这样做】 热门板块发车逻辑点评分享: 【大消费方向】:医药、医疗、食品饮料、酿酒、生物医药、养殖 食品饮料 方向我持有的是 天弘中证食品饮料ETF联接A ,从今天实际情况看,连续调整5天后出现正常反抽,但还是创了本次调整的新低,走势依然偏弱,我认为没有低吸策…

    2023-07-21 • 创业项目
  • 芭乐兔童装加盟费大概多少钱,芭乐兔童装价位在多少

    如今童装买卖如火如荼,不少创业者也分外眼红想要加入其中分一杯羹,他们加入童装行业的方式也各式各样,有的人多方打听找童装散货批发货源,也有些比较远见的已经懂得品牌店的优势了正在积极寻求真正实力的童装加盟品牌排行榜。芭乐兔童装品牌加盟服务完善,营运体系成熟,高效的开店流程让经销商盈利更快速,多年蝉联童装加盟品牌排行榜。 芭乐兔童装加盟店 芭乐兔童装成立时间早,1…

    2023-07-16