#生活有温度#
大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
大鱼大肉吃腻了，不如来碗酸汤肥牛面，酸酸的很是开胃，像小厨每次吃完很油腻的东西，就喜欢吃点酸酸的面条，所以今天小厨就分享给大家下面咱们就一起来看看吧！
首先我们将肥牛卷冷水下锅焯一下水捞出，过一下凉水清洗一下，在起锅烧油，打入一个鸡蛋 ，小厨是喜欢全熟的，所以就煎至两面金黄盛出。
碗中放入一勺辣椒面，少许白芝麻，再来点葱花，小米椒，淋入热油炸出香味，起锅烧水，水开将面条放进去，再加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺食盐，因为是酸汤，所以要多加点醋，半勺白糖，再把刚才炸好的料倒进去搅拌均匀。
最后面熟了，再把鸡蛋和肥牛卷放进去，有条件的在加点香菜就可以吃了，是不是很简单，吃的时候在就着几头大蒜，那就更完美了，你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘！
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