#生活有温度#
大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

大鱼大肉吃腻了,不如来碗酸汤肥牛面,酸酸的很是开胃,像小厨每次吃完很油腻的东西,就喜欢吃点酸酸的面条,所以今天小厨就分享给大家下面咱们就一起来看看吧!

首先我们将肥牛卷冷水下锅焯一下水捞出,过一下凉水清洗一下,在起锅烧油,打入一个鸡蛋 ,小厨是喜欢全熟的,所以就煎至两面金黄盛出。

碗中放入一勺辣椒面,少许白芝麻,再来点葱花,小米椒,淋入热油炸出香味,起锅烧水,水开将面条放进去,再加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺食盐,因为是酸汤,所以要多加点醋,半勺白糖,再把刚才炸好的料倒进去搅拌均匀。

最后面熟了,再把鸡蛋和肥牛卷放进去,有条件的在加点香菜就可以吃了,是不是很简单,吃的时候在就着几头大蒜,那就更完美了,你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!

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