作者：陈立耀
来源：农业行业观察（ID：nyguancha）
最近，荷兰又成为焦点。
除了总理出访荷兰之外，荷兰的农业现代化模式也备受中国农业经营者聚焦于学习与赞叹。
实际上，荷兰的自然条件并不突出。四分之一的国土面积低于海平面，且面临着低洼潮湿、光照不足的难题，这对于农作物生长是极为不利的。
但荷兰农业创造了诸多个世界第一和第二。我们来看一下数据：
首先，园艺业。
荷兰人把郁金香奉为国花，并掌握了“点花成金”的本事。荷兰的Flora Holland是世界最大的鲜花拍卖市场，年销售额达45亿欧元，花卉植物销售量达125亿株。去年，荷兰共出口了91亿欧元的花卉，占欧盟总额近70%。
其次，农产品出口。
荷兰是仅次于**的世界第二大农业产品出口国，而其国土面积仅有**的1/270。在农业领域，荷兰是绝对的尖子生：花卉、蔬果出口量居世界第一，乳制品出口居世界第三（仅次于德国和新西兰），动植物油出口排名世界第三（仅次于中国和印度），肉类出口居世界第四（仅次于**、巴西和德国）。
数据显示，荷兰每年的农业净出口额高达300多亿美元。其温室蔬菜，占蔬菜生产总值四分之三，86%的产量会销往世界各地。
荷兰的温室几乎从不使用农药，而是利用害虫的天敌进行防治。
荷兰的设施农业中，生物防控以及天敌的应用非常普遍，化学农药使用比例较小，在10%~20%左右，物理和生物防控比例基本在60％~80％。
我们看到荷兰农业的玻璃温室，对黄板、杀虫灯以及应用天敌等物理、生物防控方法的应用到了极致。病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主。药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主，化学药剂用量在20%以内，甚至一些设施基地不用任何化学药剂，完全达到有机水平。
与国内习惯用化学防治害虫方式不同，荷兰设施农田对付不利于作物生长的害虫，种植者并不是通过打化学药剂，而是引入对该作物无害的害虫天敌进行消灭，这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治方式。
同时，荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善，将大数据输入电脑，利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。
这里的大多数温室基地，很少出现病害，多是预防为主，并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集，一旦出现病害，根据大数据进行防控。
荷兰有机农业面积占比为7.4%，我国仅为0.4%。荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我国。并且相比于荷兰每公顷蔬菜54.4吨的产出，我国只有23.0吨，还不足其二分之一，说明荷兰的土地生产率高于我国。这就是高科技农业与传统农业的差距。
4、合作社
荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等，都有对应的环节，各环节分工明确，却又紧密协作。每个环节专注将负责领域做好，并做到极致。
同时，荷兰农业合作社实行多重会员制，即一个农民可以同时成为几个合作社的社员；为了保护合作社的利益，全部农业合作社都被组织于全国农业合作局，全国农业合作局的职责主要是代表合作社的利益，协调合作社之间的关系，协调合作社与其他经济组织之间的关系，推动合作社事业的发展。
合作社在农业技术交流、农产品加工和销售等方面发挥着重要作用，通过合作社的加工、销售活动，使农户与合作社之间形成了紧密联系，发展了农业一体化经营。
5、分销模式
荷兰之所以能成为全球第二大农产品出口国，还与其高效的分销模式密不可分。拍卖方式、农民合作社集体议价、成立一体化集团进行内部收购是荷兰农产品分销的主要模式。
其中拍卖方式是荷兰极具特色的一个存在，以花卉为例，荷兰花卉出口额的80%由拍卖市场进行交易。
总结一下，荷兰农业成为农业界的“优等生”，真正原因有3个：1）技术领先；2）食品安全及标准化；3）机构合作分工。
因此，荷兰农业形成整体优势和核心竞争力。以上这些也是中国农业必须学习的地方。
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