当下正是中国经济“恢复期”的关键时刻，一面是大中小企业大范围的裁员，一面是80后和90后不再年轻，逐渐的退出职场，年轻人的出路究竟在何方？有人说他们可以去参加灵活就业啊！比如男的可以去送外卖，跑滴滴，女的可以直播带货，这的确是一条出路，但是随着当下失业的人群越来越多，大家都去送外卖，跑滴滴，开直播，那么您认为这些行当还能赚到钱吗？答案是显而易见的，即使是高手在行业高度饱和的时候，一片红海之中，也仅仅只能赚一点生活费了。
那么对于当下的中青年人群而言，除了创业，似乎没有更好的出路，能够赚到钱，能够还房贷，维持每月大城市1万元的开销了，说到创业，您会最先想到加盟？还是开店？我想说这都是作死的行为。
就连我们熟悉的创业高手，马云马化腾他们创业试水的时候，也仅仅是搞了一个“小程序”或者是“无人超市”这就叫作“四两拨千斤，创业本身就像是在赌博，如果一开始你就绝杀，那么输了的话，你即将面临的是倾家荡产，无法生存了。
所以当下创业，明智的人都会选择”轻资产“创业，比如：抖音开店，比如直播带货，比如拼多多开店，又或者是摆地摊卖菜卖水果，都可以，这是对于普通人而言，比较现实的一种创业打法，但是今天我想分享一个新的创业模式——家庭外卖。
家庭外卖顾名思义，就是指，自己在家中加工半成品，然后批发或者零售给周边的社区，工厂，学校，食堂，正是因为它是属于轻资产创业，节省了房租，节省了水电，人工，所以它的成本会很低，产品价格就有优势，再对外销售的时候，也就比较容易了。
家庭外卖主要产品包括：
1：速冻水饺，馄钝
其实对于速冻水饺与馄饨，在现在市场上早都有成熟的模式和品牌，比如：吉祥馄饨，而既然它可以成功，为什么我们自己不可以复制它的模式来做呢？只需要将馅料的味道与品质保证好，然后用专门的塑封材料包装材料保存好，再放入冰柜之中，即使是一时之间卖不掉，也可以存放1个月之久，而有了这么长时间的存储期，足够给自己提供营销销售，还怕卖不掉吗？
2：卤味，冷食
卤味与冷食，主要是指比如：鸭货，比如鸭头，鸭翅，鸭胗，鸡翅，，鸡尖，鸡肝，只需要从网上找来一个秘制的卤味配方，然后在家调试，掌握好口味之后，就可以开始卤制了，卤汁好的食材之后，可以用塑封的材料将食材全部塑封起来，然后放入冰柜储藏，再通过抖音美团这些平台，往外销售批发，把控好成本与食材的味道，赚钱基本上不成问题。
3：寿司
寿司这个小小项目，适合在家加工之后出摊卖，其实它的成本也是很低的，许多食材都是可以从网上采购到的，只要将口味调好，食材卫生把控好，然后再去大学附近，或者是小学附近摆摊，不愁没有生意，卖不动，一开始可以少量的在家加工，等到有了固定客群之后，再扩大规模，这样就可以做到”本小利大“。
4：甜品，蛋糕
甜品与蛋糕，也是可以在家自己加工的，只不过是需要购买一个烤箱，比如可以专攻一个品类：蛋黄酥。然后再将蛋黄酥包装好，通过抖音外卖，快递，美团外卖的形式往外销售，这样一盒售价因为没有房租，所以售价会有优势，一盒一盒往外批发销售，只要真材实料，味道好，不愁没生意，至于蛋糕可以通过在家制作拍摄短视频，在家接生日蛋糕订单，制作附近学校，工厂，单位的订单，然后再用同城配送，即可。
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