新茶饮品牌喜茶发展之路,喜茶新品尝鲜攻略

喜茶咖啡实力测评,喝完这5杯我们有话说......

有点皮的新式茶饮流量巨头喜茶

竟然试水了咖啡门类

目前魔都只有湖滨道热麦店有售

以后买完喜茶面包还可以顺带来一杯咖啡

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爱轧闹忙的小资君开业当天前去打卡

一口气尝遍5杯爆款喜茶咖啡

告诉你到底是否值得排队一喝?

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喜茶这次冲击咖啡界,也是有备而来

小资君从官方宣传中了解到喜茶的咖啡豆

选用埃塞俄比亚、巴拿马、坦桑尼亚

三支不同的Arabica咖啡豆拼配

所用品牌均是Brewista

光这个牌子的豆子已经秒杀了许多连锁外卖咖啡
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小资君10:46分成功下单5杯新品咖啡

12:37才全部拿到这些饮品

豆子尽管是好豆子

然而,想喝喜茶咖啡却要等待近2小时

无论是日常饮用还是喝口新鲜

都让人有点望而却步

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目前店内只有一台咖啡机

1小时差不多能出20-30杯咖啡

原本买单时所说的需要等1小时

实际等待近2小时

小资君观察下店员还无法熟练操作这款咖啡机

这台咖啡机上线第一天,还时不时闹小情绪罢工
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当天来店的顾客大概有3/4的客人会尝鲜喜茶咖啡

但由于准备不充分

中午12点左右喜茶就暂停售卖咖啡了

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据小资君观察

常规饮品基本上点完单等过15分钟就好

可总是不见咖啡的身影

失去耐心的顾客便开始抱怨

个别激动的顾客甚至还打翻了饮料

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菜单上喜茶咖啡紧跟在当季限定下

小资君不知道这是否仅仅是喜茶的一次试水

从开业当天的情况来看

喜茶进军咖啡界

貌似有些操之过急

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喜茶黑糖波波升级版

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官方图片的黑糖波波是沉在底部的,然而小资君拿到的这杯咖啡波波冰的波波却是随意地浮在上面,不知道是不是做的时候出了差错。小资君仿佛不是在喝一杯咖啡,而是在喝一杯误加入了咖啡的黑糖波波茶。黑糖波波的甜度完美地遮掩了咖啡原有的风味。
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咖啡波波冰 25元

喜茶的这波骚操作或许可以误打误撞出国人接受咖啡的最佳切入点。不爱喝咖啡,但是爱喝波波茶的小女生可以大胆尝试噢。一改你对于咖啡的往日印象,是甜甜的咖啡饮品。
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1.波波+奥利奥

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喜茶将咖啡融入进波波双拼中。黑糖波波+奥利奥碎掩盖了咖啡的本味,可以说是一款很好吃的咖啡甜品,甜度指数爆表。奶甜味重,咖啡味可以忽略不计。不爱喝咖啡但是爱吃甜品的应该会欣然接这杯咖啡饮品哦。
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咖啡波波双拼(波波+奥利奥) 25元

记得向店员要个冰淇淋勺哦,堆积如山的奥利奥碎还可以挖着吃。记得尽早食用,不然奥利奥就会被泡得软乎乎的。

2.波波+奶冻

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这是波波双拼与咖啡的另一种结合。把咖啡做成了冰沙,里面加入了黑糖波波和奶冻,简直就是喜茶版的“星冰乐”。
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咖啡波波双拼(波波+奶冻) 25元

同样需要一个冰淇淋勺挖奶冻吃噢,喜茶首创的奶冻自带奶甜味,顺滑的奶冻遇上软糯Q弹的黑糖波波,

甜度Double。嗜甜者可能会爱不释口,咖啡爱好者请慎点。

喜茶咖啡波波三胞胎让人傻傻喝不清楚

应该是会让喜茶忠实爱好者欲罢不能的咖啡饮品

单纯爱喝黑糖波波的,可以选择咖啡波波冰

喜欢奥利奥的,可以选择奥利奥+黑糖波波双拼

如果你爱极致丝滑的奶冻,可以选择黑糖奶冻+波波双拼
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芝芝美式

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芝芝美式终于让小资君喝出了喜茶咖啡豆的好底子,这才是正儿八经的咖啡呀!冰块分开了美式和芝士。咖啡品质在线,比一些外卖快销咖啡要好。喜茶的美式带有鲜明的蜂蜜水果香。
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芝芝美式 21元

喜茶独家的喜乐芝奶盖带来的浓郁奶香,撕掉了美式固有的标签,芝士的醇香中和掉了美式的微苦。咖啡风味偏酸,融合了奶盖的甜度,整体风味像是被蜂蜜浸泡过的糖渍水果。等天热了,还可以把芝士改成冰淇淋,美式冰淇淋可以是喜茶版“浮乐多”。

芝芝拿铁

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芝芝拿铁 25元

芝芝拿铁的分层很好看,肉眼可见的分了三层:顶层的咸甜芝士奶盖、中层的现萃浓缩和底部鲜牛奶。
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整体咖啡味有点清淡 ,拿铁本身就奶味十足,再加上芝士奶盖,奶味就更为浓重,盖过了咖啡的本味。不爱喝咖啡的奶茶精可以尝试这杯奶味浓郁的芝芝拿铁。如果想喝出咖啡味的,可以多出5块钱再加一份浓缩,应该会更好。

芝士与传统咖啡的混搭

如果你是一名咖啡爱好者

这两款芝芝咖啡还是很合你的胃口。

如果你不爱苦酸的咖啡

这两款可以带你发现“咖啡新大陆


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焦糖海盐冰淇淋 15元

实话实说是一款很好吃的冰淇淋,不过焦糖海盐口味,小资君真心没品尝出来。
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嫣红的茶香实在是过于浓郁,小资君在嘴里回味了N遍,才能感受到那微微微微咸(可以忽略不计)的口感。
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MINI焦糖海盐冰淇淋 7元

MINI版7元一个,很好的一人食冰淇淋。迷你版的是原味华夫筒,正常版是巧克力华夫筒。冰淇淋华夫筒还是很脆的。
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喜茶新品冰淇淋整体来说是一款茶香浓郁的零「盐」值冰淇淋。7元一个MINI款尝新着实不错,毕竟喜茶的冰淇淋无论口感还是用料上都是OK的,只不过作为焦糖海盐口味,小资君要给它减分。
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清明时节的时令点心青团,喜茶自然也是要跟一波热度,喜茶热麦推出了青团包(麻薯面包),有培根土豆泥(小黑包)和芋泥咸蛋黄(小青包)两种口味。

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两种口味的青团包每天只出一锅,都在下午。芋泥咸蛋黄口味的13:30出炉,培根土豆泥的则要15:00,能不能都吃上只能看运气了,反正小资君只买到芋泥咸蛋黄口味的


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青团包(芋泥咸蛋黄)19元

青团包(芋泥咸蛋黄)13:30准时出炉,一炉差不多有3盘左右,不到5分钟就被哄抢一空,小资君眼疾手快方才抢到一个。
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青团包里用料也很丰富,肉眼可见的肉松+芋泥+咸蛋黄+艾草麻薯,还可以拉丝咯。不过小资君还是要吐槽了,那么大一个青团包竟然只有半颗咸蛋黄,而且一点也不油润。不够晶莹油亮的咸蛋黄是没有灵魂的!
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咸蛋黄、肉松还有芋泥可以说是网红爆款的组合,如果将咸蛋黄与肉松融合,口感应该会更好些,现在吃起来口感上三者融合度并不高,仅仅是一款普通的面包。

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青团包(培根土豆泥)这一次小资君没有品尝到,很好奇炭黑色的青团是什么口味,想吃的小伙伴可以15点去等待它出炉哦。
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小资君喝完5杯喜茶咖啡后,表示喜茶咖啡还是值得一喝的。喜茶咖啡整体更像是一款咖啡类饮品,豆子上还是很讲究的,就算是一名咖啡达人也不至于失望。对于一名奶茶控,喜茶咖啡可以成为你的第一杯“咖啡”。
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不过就目前喜茶咖啡的出货速度和产能情况,无论是咖啡老饕还是奶茶精请先稍安勿躁,毕竟1小时只出30杯实在是太慢啦!

你可以在喜茶搭配出适合自己口味的个性化咖啡,你可以选择官方搭配,也可以按自己的喜好搭配咖啡配料。另加单份浓缩需要5元

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